今年も、夏かん寿司♪

夏が近づくと登場する楽しみなお寿司…伊勢丹の“茶話楽”の『夏かん寿司』♪
期間限定の上、数量限定。夏みかんの仕入れ状態次第なので販売数は日によって違い、だいたい10個前後。仕事帰りに寄ると、たいがい“本日完売”の札。
ところが先日、閉店15分ほど前に、そろそろ鮮魚コーナーに突入する頃合いかな（値下げ合戦が始まりますからね＾＾♪）…と移動を開始すると、遠目に“茶話楽”のショーケースの上に四角いもの数点と丸いもの１つが並んでいるのが見える。まさか、この時間に夏かん寿司が残ってるはずないから、ディスプレイを片付ける過程で展示用のモックアップを一瞬置いただけじゃないの…と疑いつつしばらく遠巻きに観察。
でも、販売員さんは、片付け中の様子ではなく、どうやら残っているものをケースから出して並べて売っている気配。
早速、そそくさとアプローチ。そして、Get！ヾ（≧▽≦）〃♪

▼かわいいラッピングがされています♪（ちなみに、1個1470円。）

▼ラッピングを外すと、直径10cmほどの夏みかん。
夏みかんって、つるんとしたグレフルとかに比べると
ちょっと器量はよろしくないんですが…(笑)

▼蓋を取ると、彩りのよいお寿司～～～♪

枝豆、魚介、かんぴょう、椎茸…等々、色とりどりの具がぎゅうぎゅう詰め♪
寿司飯の中には粒々にほぐした夏みかんの果肉が混ぜ込まれて、爽やかな柑橘系の酸味と夏みかん独特のほんのり苦味。白ゴマも入っていて香ばしさもあり、夏にぴったりのお寿司です♪

▼ごちそうさまでした～ヾ（≧▽≦）〃★
（それにしても、調理人はキレイに果肉をこそげ取ってますね～(笑)）

タグ：寿司 伊勢丹 フルーツ 夏

コメント 10

やだおいしそう！
いや美味い（食べてないけど）

香りのスパイスだけじゃなくって果肉まで混ぜ込んであるのですか！
いい仕事されてますね。勉強になりましたよ～＾＾

こんどまかない飯でパクってみますね☆

by ちょいのり (2011-06-07 02:38) 

夏みかんの爽やかな酸味と香りが、美味しそうですね♪
胡麻の食感もいいアクセントになっているんでしょうね。
伊勢屋さんはほかのデパートにはない
特徴的なお店も多いですよねぇ。
また新宿界隈に引っ越したくなりました。
by hatsune (2011-06-07 11:57) 

すごい！
一度でいいから食べてみたよ〜〜！
豪華で、美味しそう〜〜〜♪
by hatumi30331 (2011-06-07 15:21) 

初めて拝見しますね～
これは・・お土産にぴったりだなぁ・・
しかしさすがに個数限定なんですね・・
by zak (2011-06-07 22:34) 

こんばんは
涼しげでいいですね～
見てよし、味もよしでいいお買い物ですね～
by gardenwalker (2011-06-07 23:25) 

★ちょいのりサマ★
果肉は味のアクセントで混ぜ込まれている程度ですが、
この加減がいい感じなんですよ＾＾♪
夏みかんってあんまり甘くないので、生食するならいよかんの方が
断然いいんですが、この場合は、甘くないからこそいいのかも。

おぉ、そのまかない飯、食べに行きた～～いヾ（≧▽≦）〃
by くま・てーとく (2011-06-09 00:18) 

★hatsuneさま★
夏は食欲減退気味なので、こういうさっぱりとしたものは嬉しいです＾＾
見た目も可愛いし。
伊勢丹は、別に買い物の予定がなくても立ち寄ったが最後、
出る時には、絶対あのチェックの袋を持ってるんですよね…σ(^◇^;)
by くま・てーとく (2011-06-09 00:21) 

★hatumi30331さま★
面白いし、綺麗でしょ＾＾♪
暑くなってくると、こういうさっぱりとして、なおかつ
見た目も鮮やかで食欲をそそる物に食指が伸びます。
by くま・てーとく (2011-06-09 00:24) 

★zakさま★
そうですね。包んでる状態も可愛いし、開けたときの夏みかんゴロンの
インパクト、そして蓋を取った時の鮮やかな色と、目でも愉しめるので、
お土産に良さそうですね。
連絡すれば、取り置きも可能らしいです。
by くま・てーとく (2011-06-09 00:32) 

★gardenwalkerさま★
いかにも夏向きな感じでしょ＾＾♪
2年前に見つけて、夏が来る度に、何度か食べちゃいます。
私は夏はバテバテで、炭水化物を受け付けなくなることがあるのですが、
そんなときでも、これなら平らげられます♪
by くま・てーとく (2011-06-09 00:36)