おうちでオリジナルカクテル♪

酒ネタ続きかいっ…(。-(ェ)-。 ) 

今回は、おうちで適当に作ったオリジナルカクテル～♪

▼左は、メジャーなカクテル“デス・イン・ジ・アフタヌーン”（←有名なハードボイルド小説の名前から来ている）のリキュールをアブサンから“シャルトリューズ・Elixir Vegetal”に替えたもので、私はこれを“デス・イン・ジ・イブニング”と命名しています♪
Elixir Vegetalは、通称“EV（イブ）”ですから。（誰だ？EVをヱヴァと読んだヤツは…）
右は、スパークリングワインにブルーキュラソーを入れてみたもの、名前はまだない。
（入れただけの段階で写真とったので見事に分離しちゃってますけど；）

▼上の写真の左のカクテルの中身は、この2本。
本当はスパークリングワインじゃなくてシャンパーニュにしたいのですが、シャンパーニュはやっぱ混ぜモノせずに飲むのが一番美味しいと思うので、同じ瓶内二次醗酵によるCAVAで代用。
左が、シャルトリューズElixir Vegetal。
…普通、家に置いてねぇだろ…みたいな(笑)
実は、私、シャルトリューズが大好きなんです♪
当然、我が家にはシャルトリューズ・ヴェールVEPもジョーヌVEPも、Elixir Vegetalもございますの～（普通タイプのは置いてませんが）　初めて行くバーでは置いてるシャルトリューズが普通のかVEPかをチェック。VEPだと高ポイント♪

▼ちなみに、冒頭写真の青いカクテルに入っているのは、普通のブルーキュラソーです。
何で、こんな使い道がなくて中々消費できないリキュールが家に？と言う感じですが(笑)
実は、大好きな“F-2”や“ブルーインパルス”をイメージしたオリジナルカクテルを作ってみたいな～と思ってて、そのためには青の色調は欠かせず、青を出すにはブルーキュラソーくらいしかないので仕入れたのです。
…ホント、中々減らないです；　カクテルで使うのはせいぜい1杯で10ccくらいだし、これだけで飲んで美味しいというものではないし…；
ちなみに、スパークリングにブルーキュラソーを入れたのはブルーインパルスをイメージした試作品だったのですが…失敗です。不味くはないけど、イメージではない。

素人がオリジナルカクテルなんて無謀なのはわかってますが、あれこれ混ぜて遊ぶのは、おままごとのような、化学実験のような妙なノリで楽しいですよ～(≧ω≦)b♪
以前、お家で、ドリンクはセルフサービスのカクテルパーティをしたら大盛り上がり♪　皆、好き勝手混ぜて遊んでました♪…同僚は、薬学部出身が多いですから…(笑)
ちなみに、パーティで皆が出した結論は、プロのレシピは凄いな、ということでしたヾ（≧▽≦）〃

▼ちなみに…冒頭で名前の出た“デス・イン・ジ・アフタヌーン”も、家で作れますけどね｡｡｡
うちには、ペルノーじゃなくて、正真正銘の“アブサン”がありますから♪
（しかも、よくわからないけど、何やら可愛いイラスト付きの限定ボトル。）
一般的なバーでは、アブサン使うカクテルではアブサンじゃなくペルノー使うことが多いですが…シャルトリューズと同じく、置いてるのがペルノーかアブサンかで私のバー評価が上下…(笑)

 

勿論、一度製造販売禁止された昔のアブサンとは違いますのでご安心を。

昔の、“緑の妖精”と呼ばれていたアブサンは主原料のニガヨモギに含まれるツヨンという幻覚を起こす成分が多く含まれてて、そのせいで多くの芸術家が廃人になったことが有名ですが、20世紀初頭にヨーロッパ諸国で販売製造禁止に。その後、1981年にWHOがお酒に含まれるツヨンの許容量を10ppm以下と定めてからは、その許容範囲内で生産されるようになったのです。

アブサンは“アース・クエイク”や“デス・イン・ジ・アフタヌーン”には欠かせないリキュールで、そのどちらのカクテルも私は好きなんですよね＾＾
更に、よくわからないけど、何やら可愛い限定ボトルとなると…私が買わないわけないじゃないですか～(笑)

・・・ということで、今回は、“へぇ、そんなものまで家にあるんだ”特集、みたいな？…まぁ、ほんの一部ですが…(笑)

タグ：洋酒 ワイン リキュール カクテル

コメント 8

すごーい、昔のアブサンだー！と思ったら違うんですね
でも昔のアブサンはこんなにかわいくなかったような気が
します(笑)
by アニ (2013-02-28 04:26) 

アブサンですか！
麻薬成分が含まれていて、販売禁止になったお酒ですね！
今のアブサンは安全に飲めるお酒になりましたが、なかなか見ることの出来ないお酒ですね。
それも限定ボトルとなると、保存ものですね！
by ma2ma2 (2013-02-28 08:25) 

自分で作ってしまう・・・・
さすがです！！（笑）
by hatumi30331 (2013-02-28 09:04) 

★アニさま★
昔のヤバいアブサンとは違いますのでご安心を(笑)
このボトルは、どこかとのコラボだかフェアだかの限定ボトルらしいです。
ボトルに“メゾン・キツネ”と書いているので、そういうブランドか何か？
よくわからないけど、可愛いから買っちゃいました～＾＾

★ma2ma2さま★
その辺の経緯は本文に詳しく書いてますので、ご参照ください。
ちなみに、通常ボトルならデパートで普通に売ってますよ(笑)

★hatumi30331さま★
はい～♪おうちでは30～40種類のカクテルができるくらいのお酒が揃ってございます。勿論、各種バーアイテムも揃ってます～＾＾♪
by くま・てーとく (2013-02-28 17:01) 

う、うまそ～（笑）
くまバーに飲みに行きたいです～♪
by shiho (2013-03-01 10:18) 

てーとくのお部屋にはカウンターバーがありそうですね。（＾＾）ｂ
お部屋で楽しむカクテルかぁ～、オサレだなぁ～～。
私はダイニングキッチンで泡盛のお湯割りです。（笑）
by カンクリ (2013-03-02 10:26) 

マニアックですねぇ～！
なぁんて言ったら、お酒のエキスパートさんに失礼ですね　＾＾；
実は昔のヤバいアブサンも使いこなせるのでは？？　＾ｍ＾
自分は、アンゴスチュラビターズが大好きです～♪
by haku (2013-03-02 19:10) 

★shihoさま★
ご近所だったら飲みに来ていただきたいです＾＾b
…素人が作るカクテルは、たまに失敗作もありますけどね…＾＾；

★カンクリさま★
以前、大塚家具で家庭用のカウンターバーセットがあって、マジで欲しいと思いましたよ…部屋が狭くなるので思いとどまりましたが(笑)
泡盛のお湯割り、寒い時期にはいいですよね＾＾ｂ

★hakuさま★
いえいえ、エキスパートなのはワインだけです…＾＾；
アンゴスチュラビターズ…さすが、ビール好きは苦いものがお好きなんですね＾＾
好きなカクテルのロブ・ロイやマンハッタンを作るために必要なので買ったけど、これも減らなくて困ってるアイテムの１つなんですよ…；
何かがっつり消費できる使い道ご存知ですか？
by くま・てーとく (2013-03-02 20:21)