ラ･フランスが、いっぱ～い♪

先日の、秋のフルーツセットに引き続き、斉藤果樹園さんに発注していた『ラ･フランス　小玉5kg』が届きました♪
5kgがどれくらいか分からなかったけど、ラ･フランスは大好きだし、小玉だったら食べきれるだろう、と思ってましたが…

▼どど～んと、20個入り。。。
特別企画か何かで、これだけ入って1980円。1個100円ほど…って、安っ！

しかも・・・
▼これが、“小玉”って大きさか？！

普段食べているのは、小玉だったのね。。。
追熟させてから食べてくださいと書いてたけど、一番熟してそうなのを１つ食べてみたら、確かに少し硬いけど十分甘い♪
順次熟すように温度の違う場所に分散して置いて、長く楽しみたいと思いま～す＾＾

ちなみに、昔、洋梨は交配用に輸入されていたので果実は収穫もされずに捨てられていて、とても食べれた代物じゃなくて形もイビツ、ということで“見たくない”という意味の“みだぐね”とかって変な名前付けられていたんですよね。ある日、熟して落ちた果実から妙に甘い香りがするので恐る恐る食べてみたらめっちゃ甘い！ということで栽培が始まったらしい。。。なので、熟すまでは味はイマイチなので、十分熟してから食べましょうね。
（熟すと傷むのがとても早いので、スーパーで売ってるものは、基本熟してないです。）

そういえば、少し前ですが、斉藤果樹園さんから林檎ワインと、林檎ジュースが贈られてきました♪

毎年春にさくらんぼを買うのですが、今年春にもさくらんぼを注文し、ついでに親姉妹親戚にも送るよう手配したのですが、そしたら、某ゆうパックの配達遅延。。。さくらんぼが届くのが予定より遅れ、私は農産物は天候の影響もあるからと気にもしていなかったのですが、そのお詫びということで送られてきました。

果樹園さんだって、被害者だろうに・・・。
ありがとうございます♪

りんごジュースは、既に飲んじゃいました。
濃縮還元じゃないフレッシュで豊かな味と香りで、美味しかったです＾＾ｖ
林檎ワインはまだ飲んでません。
「甘口」と書いているので、中々飲むタイミングがなくて…アルコール度11%はジュース代わりに飲むにはちょっと高めだし。
でも、自分では買うことのない甘口、ちょっと楽しみです＾＾ｖ

タグ：フルーツ ワイン

今年も、マスカット～♪

今年も、ようやくマスカット・オブ・アレキサンドリアにありつけました＾＾ｖ
翡翠ともエメラルドとも例えられる、美しい色です♪

伊勢丹で、いつも1房4200円だったのですが、シーズン本番にはもうちょい下がるはず…と買いたい衝動を抑えて待っていたら、先日見ると1房3150円♪
待ってました！とばかりに、速攻で買い～＾＾
←手に持つと、こんな感じ。ずっしり♪
でも、4200円の頃に比べると、ちょい粒が小粒で房が小さめかな？まぁ、お値段が安くなったから、しかたないか；

でも、その美味しさは、やはり“葡萄の女王”♪
交配種や改良種にはない、この味わい♪
気品のある豊潤な甘さ、繊細な味わい。
とっても甘いんだけど、ほどよく酸味もあって、私は葡萄の中ではこれが一番好きです♪
この味は、やっぱり年に1回くらいは山盛りいっぱい食べたいですね＾＾ｖ

マスカット・オブ・アレキサンドリアは、エジプト原産の古来品種で、クレオパトラも愛した葡萄と言われています。 
日本では、岡山で栽培に成功し、殆どが岡山産。
葡萄は種があると食べにくいので、ジベレリン処理で無種子化した“種無し”系が好まれますが、マスカット・オブ・アレキサンドリアはその処理で無種子化できないので、種があります。
種を取りながら食べるのは面倒だし、うっかり種を噛んでしまうと苦味とエグ味がお口に広がるので、ないに越したことはないのですが、種があるゆえにこの味を保っているのだと思えばそれも味わいの内です。

ちなみに、“マスカット”というのは大きなカテゴリーなので、ただ単に“マスカット”と言えば他の品種もあります。逆に、アレキサンドリアだったら、それをアピールしたいと思うので、必ず明記していると思います。アレキサンドリアまで書いていない場合は、交雑種の可能性が高いと推測。。。
「マスカット、食べたことあるけど、そんなに美味しくなかったし。」と言う方、それは“アレキサンドリア”じゃなかったかもしれませんよ。
是非、一度、マスカット・オブ・アレキサンドリアを食べてみてください＾＾♪

タグ：フルーツ

秋のふる～つが、いっぱ～い♪

山形の斉藤果樹園からフルーツセットが届きました♪
ここの“さくらんぼ”が美味しくて、毎年春にさくらんぼを買っているのですが、今回は他のも頼んでみよう～♪…と思い、大好きな洋梨が色々入ったセットを注文してみました。

セット内容は、リンゴ３つと、庄内柿3つと、大玉の洋梨3種類4個の詰め合わせで、約3.5kg、これで4,200円。

真ん中に入っているのが、このセットの一番の売りの『カリフォルニア』という洋梨。追熟すると、赤っぽい色からオレンジに変身する珍しい種類らしい。

柿は普通のサイズですが、他はどれも大玉♪
（下の写真は、大きい私の手では、大きさが伝わりにくいのですが…＾＾；）

▼これが、その『カリフォルニア』♪　おっき～いヾ（≧▽≦）〃

▼こちらは、『ゼネラル　レクラーク』。
これは、持った感じぽってり柔らかくて、既に食べ頃の感じ。

▼これは、『バラード』。これは2個入ってました。

▼りんご～。品種は書いていませんでした。

大きいですよ～♪　顔と比較してみました(笑)

さっそく、既に熟して食べ頃の『ゼネラル　レクラーク』を剥いて食べました♪
めちゃくちゃ甘～くて美味しかったで～す(=⌒ー⌒=)ノ~☆

タグ：フルーツ