いただきもの

先日行き着けのバーで、賞味期限切れのドライカレーペーストが捨てられようとしていた現場に居合わせ、すかさず「頂戴！」と言ってもらってしまいました♪

瓶は未開封だし、賞味期限切れと言っても、２～３日。お店としては、流石に使えないけれど、一般家庭では全然問題なく使えるレベルなので。

それが、こちら。

お店にカレーのメニューはないけれど、「シェフの気まぐれチャーハン」というのがあって、何かの気まぐれで使うかも、と買っていたらしい。（結局、そんな“気まぐれ”にはならなかったらしい。）

1人前につき、瓶の1/4ほどを炒めたご飯に混ぜるだけ。との瓶の記載に従って早速使ってみた。

カレーペーストなので、ルーを練ったようなペーストのみだと思っていたけれど、ちゃんと形のあるにんじんとかも入っていて、びっくりした。味は中辛。
ドライカレーには欠かせない温玉を真ん中に載せ、回りには九条ねぎを散らしてみた。
美味しかったです♪

ちなみに、横のグラスは、レモンライム・ソニック。今回はさっぱりさせようと、レモンとライムを搾って、トニックとソーダの比率１：２くらいにしてみた。これも、いける。

コメント 2

おぉ、美味しそう♪
カレーに玉子、合いますよね。
グラスの中身は、水かと思っていましたが、
そんなわけなかったか！
by たま (2008-04-08 14:53) 

そうです。以前ご紹介したノンアルコール・カクテルです(^_^)v
この日は週３日の休肝日なので、ノンアルコールにしたのさ。
いつもはライムのみだけど、レモンも入れてみたら爽やかでした。
by くま・てーとく (2008-04-08 20:36)