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飲みメモ的なサブブログ『くまの酒蔵。』始めてみました。
←（click、here） メモなので気まぐれに、稀に更新中…＾＾；
びすとろ・くま亭★今回は酒豪の会♪ [『びすとろ・くま亭』～おうちパーティ♪]
3連休の頭は、「びすとろ・くま亭」パーティー(*^^)v
連休ヒマだし、また子羊料理を食べたくなったし、せっかく作るんだったら誰か食べに来ないかなぁ…と、お声をかけて緊急招集。
空いたワインはこちら。。。
左から飲んだ順で、
「モンムソー クレマン・ド・ロワール」：フランス、ロワール地方のヴァン・ムスー（スパークリング・ワイン）で、シャンパーニュ方式で作られていて、泡がきめ細かくて優しい上品な辛口。ここまでシャンパーニュに近い感じで、お手頃価格だから、今後ご贔屓にしちゃおうかな♪と言う感じ。
「Benoit Lahaya」：シャンパーニュ地方のRM（小規模生産者）もの。かなり葡萄の凝縮した味が際立ってフレッシュな感じ。
「Alfred Tritant 2000」：これもRMのシャンパーニュ。これも葡萄の濃い味なんですが、熟成感と樽っぽい香りがほんのり。
・・・ここまでの流れは、まず、やっぱり最初は「泡」で喉を潤そう、と言うことでスパークリングワイン。そしてスパークリングとシャンパーニュの違いを楽しもう、と言うことでシャンパーニュ。シャンパーニュ同士で味の違いを楽しもう、と言うことで別のシャンパーニュ。
やはり、味の違いは続けて飲まないとわかりませんから・・・(笑)
そして、ちょうど解禁になったばかりのボジョレー・ヌーヴォー。今年は葡萄の出来が良いという話なので期待していましたが、確かに、ヌーヴォーにあるまじき凝縮感と厚みのある味わい（勿論、普通のワインと比べると薄っぺらいけど）。美味しかったです。今年は当たり年だねっ♪
・・・ここまで飲むと、そろそろ酔っ払いモードなので、味覚が少し麻痺しているのでガツンとボディがしっかりしてパワフルなのを選ぼうと、「バローロ」投入！
フォンタナ・フレッダ社の2004年もの。“ワイン＆スピリッツ2008”でWinary of the year受賞。バローロらしい骨太な華やかさもあるけれど、意外となめらかでエレガント。デカンタージュしてグラスに注いでから、どんどん香りと味が開いていく感じが、すっかり酔っ払いモードの私らでもわかるくらい劇的でした♪
で、この5本を何人で飲んだかと言うと、女子３人です![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif){kind=small}
（1人、フルボトル約1.3本?!）
更に、この後は、スコッチに突入。アラン蒸留所のカスク違い3種類を、並べて飲み比べ。
酒豪の会でした。。。(笑)
そして、メインディッシュは以前ご紹介した「カノン・ダニョー」（紹介記事は、こちら。）
やっぱり、美味しいですヾ（≧▽≦）〃♪♪
勿論、今回も、ラムを豚の網脂で巻いてハーブとともにオリーブオイルに漬けて真空パックするところまでは、伊勢丹のお肉売り場のシェフがしてくれました(*^^)v
ラムもハーブも好き嫌いがあるので、どうかな？と思ってましたが、あっと言う間に完食で、嬉しかったです♪
す・・・すごーいっっ。
3人で5本・・・まさに酒豪の会って感じですね。
この前紹介されてたボジョレ・ヌーボー・・・・・
どこを伸ばすのが一番正しいかいつも迷います・・笑
でも、楽しく飲めるって良いですね〜
（永遠に楽しく飲めるのを知らない私が言うのも
変ですが・・・苦笑）
by oko (2009-11-23 08:00)
仲間とワイワイ、楽しい宴会、いいですね♪
私の仲間が集まると、主に食べるのメインですが(^^;
by gon (2009-11-24 00:04)
お酒が飲めると楽しいでしょうねv
しかも女の子三人で、五本＋あれやら、これやら～
素晴らし～いv
by ささ (2009-11-24 11:19)
酒豪の会、いいですね！
同じペースで飲める人で集うと、よりお酒がすすみますよね。
両端のは飲んだことがあると思うので（既にうろ覚えですが）、
中の２本のシャンパーニュが気になります。
ボジョレー・ヌーヴォーはあまり興味がなくて毎年スルーしているのですが、厚みがある味とは…ちょっと飲んでみたくなりました。
by 杏珠 (2009-11-24 23:32)
★okoさま★
今回の面子に限らず、私の部署の女子は飲める人ばかりなんですよね。
なので、ブログで交流のある方々が揃いも揃って下戸なのに驚いています＾＾；
私の飲み仲間は皆、いいお酒の飲み方をしますから、楽しく飲めます。
（吐くまで飲むとか、酒乱とか、酒に飲まれるてのは、NGですから。）
by くま・てーとく (2009-11-25 00:09)
★gonさま★
おうちパーティーは、私の趣味なんですよ♪
あ、私らのパーティは、飲みもだけど、食べもメインですよ。
なので、自慢料理をここぞとばかりに並べます(*^^)v
by くま・てーとく (2009-11-25 00:12)
★ささサマ★
鉄の肝臓3人娘と呼んでくださいまし～ヾ（≧▽≦）〃
流石に、1時頃には皆撃沈しましたが…(笑)
by くま・てーとく (2009-11-25 00:15)
★杏珠さま★
あら♪杏珠さんは飲める方なんですねっ♪
左端を飲んだというのは、もしや“雫くん”の影響ですか？(笑)
ハーフボトルのは、そもそもの生産数が少ない生産者のものなので、
あまり出回っていないかもしれないです。
私は、ヌーヴォーは赤ワインとは別の飲み物と思って飲んでますね。
人間で言えば、幼稚園児。それを大人と同じ評価基準で評価するよりは、
垣間見える個性とか将来の可能性を想像するのが楽しい、という感じかな♪
by くま・てーとく (2009-11-25 00:30)