三沢2011番外編★八戸ご飯♪

PCの空き容量を広げようと去年の航空祭の写真データを整理していて、三沢航空祭の際に八戸で食べたご飯を記事にアップするのを忘れていたことに気づきました。
（三沢航空祭関連記事はだいぶ引っ張りましたからね～…(^^ゞ）

ということで、昨年9月の三沢航空祭のおまけ記事です。。。

▼可愛いキャラが描かれた電車　＠三沢駅

▼青森の第三セクターの“青い森鉄道”です。とっても直球なネーミングがいいですね～＾＾

そして、宿泊は一昨年と同じく本八戸だったので、晩ご飯も一昨年と同じ青森郷土料理のお店「ほこるや」に行きました＾＾♪
（一昨年、たまたまカウンターで隣に座っていたお姉さんが元海自官で、話が盛り上がったお店。）

▼地酒、味比べセット～♪　…銘柄は忘れました。青森のお酒って「陸奥八仙」と「田酒」しか知らないので、それ以外であったことは確かです…(^^ゞ

▼お通し。

▼アピオス♪　でかい～～～っ＼(◎o◎)／！
青森名産のこの芋は都内でもたまに売ってますが、「むかご？」という感じのサイズ。
ところが、これのでかいこと！小ぶりなジャガイモくらいある。流石地元っ！

▼いちご煮♪　（天井の照明が液面に写りこんでて肝心の具が良く見えませんが…；）
「いちご煮」という料理自体は以前から知ってたのですが、一昨年に八戸に行った際には、それが八戸の郷土料理とは知らず、食べそびれていたんですよね。
帰りの新幹線の駅の売店で缶詰が売られていたのを見て気づき、リベンジを誓っておりました！
リベンジ、完了～♪　美味しかったです～＾＾
「いちご」と言っても、苺が入っているわけじゃありません。恐らく、ウニが苺っぽく見えるからそういう名前になったんじゃないかと想像。

▼青森と言えば、やはり田子のニンニクですっ♪
数年前から中国産を避けて青森産のニンニクを買う人が増えましたが、そのずっと前から、我が家で使うニンニクは青森産と決まっておりましたから～。
ということで、ニンニクの丸揚げ～(≧ω≦)b♪
ニンニクは皮ごと丸揚げにするのが一番美味しいと思います。
皮をむくのが面倒ですが、実はふわふわほっこりで美味しいんですよね～
・・・ただ、お皿に大振りのがどどんと2個乗って出てきたのは想定外でした…(^^ゞ
地方に行くと、盛りがいいことが多いので要注意です…；

▼せいべい汁♪
一昨年、三沢から帰った直後にB級グルメグランプリのニュースで「せんべい汁」という八戸名物があると紹介されていて、「え～っ！昨日まで八戸にいたのに～」と地団太踏んだので、これもリベンジを誓っていたものです(笑)
おせんべいがとろとろになっていて（でも、麩よりはしっかりした食感）、少しとろみのあるお汁と絡んでいい感じでした～
横にあるガラスの器は、味噌か何かだったと思います。薬味として入れると、また味が変わって美味しかったんですよね＾＾

かくして、リベンジを果たしたかに見えた私ですが、ホテルに帰ってから思い出したのです。

「バラ焼き」を忘れてた～～～っ(T_T)

三沢航空祭へは、恐らく今年も行くので、その際は「バラ焼き」を食したいと思います！

タグ：東北 芋料理 魚介料理 郷土料理

コメント 10

そりゃあ〜ていとくのこと・・・・
美味しいモノも食べてきたに違いない！とは、思ってましたが・・
やっぱり東北は違うね！
美味しそう！
ニンニクも、いちご煮も・・・ウニが入ってるの？
気になる・・・・。＾＾
by hatumi30331 (2012-02-05 08:41) 

★hatumi30331さま★
旅に出かけたらやはりその土地の料理とお酒を堪能しなきゃです＾＾
いちご煮は、ウニとアワビが入った潮汁です♪
東京でも缶詰は売っているので、食べたことはあるのですが、
やはりお店で食べると段違いに美味しいです♪
by くま・てーとく (2012-02-05 13:55) 

青森って意外と美味しい物が多いですよね。
いちご煮は大好きで、お土産でも買ってきますが、やっぱり寒い中飲む日本酒は最高ですね(^^)
by ma2ma2 (2012-02-05 18:20) 

★ma2ma2さま★
青森へは、一昨年、三沢航空祭で初めて行ったのですが、
素朴な美味しい郷土料理が色々あって楽しいです＾＾
いちご煮、美味しいですよね～♪♪
by くま・てーとく (2012-02-06 01:03) 

地酒の飲み比べ、以前よく注文しましたが
よく判らないと、がぶがぶ飲んじゃいます＞＜；
by くまら (2012-02-06 20:37) 

青森の地酒は飲んだことないかも・・・。
ところで、お通しの写真の左側にある緑の食べ物ってなんですか？
小さなマラカスに見えてしょうがないですが＾＾；
by しきみ (2012-02-07 15:40) 

★くまらサマ★
そうなんですよねー･･･
むむっ、どこが違うんだ？と悩みながらあっち飲んだり、こっち飲んだりしてると、いつの間にか杯が空になってるんですよね～(^^ゞ
by くま・てーとく (2012-02-08 01:37) 

★しきみサマ★
青森のお酒は、やはり「田酒」（でんしゅ、と読む）がメジャーですかねー
ちょっと日本酒にこだわったようなお店だったら置いているので、
見かけたら是非一度味見してみてね。
このお通し、出された時にお店の人に質問した記憶はあるんですけど、
肝心の回答の方は覚えてないんですよ…(^^ゞ　何だったっけ？
by くま・てーとく (2012-02-08 01:49) 

青い森鉄道～　良いですね。キャラも可愛いし。
鉄道もいいですよねぇ～☆
東北には行った事がないので、一度は行ってみたいです。
by ささ (2012-02-19 13:35) 

★ささサマ★
ネーミングがいいですよね。ちょっとベタなところがいいっ＾＾♪
これが、１～２時間に1本というのが頭痛の種なんですが…(^^ゞ
（東京だと5分おきに電車が来るので、時刻表とか気にしないし…；）
三沢、いいですよ～♪　たぶん私は今年も行くと思います。
by くま・てーとく (2012-02-22 00:50)